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养羊和养牛哪个省力风险低?为什么?

发布于:2020/12/30 9:22:43 技术文章来源:白云牧港

羊和牛都是草食性动物,如果在山区农村放养牛羊都是一种不错的养殖项目,至于养殖牛羊哪个风险低的问题,这要看你所处的养殖环境,最重要的是牧草资源环境,如果所处的地区牧草资源丰富,即鲜草资源和干草料资源总量能够满足一定数量的牛羊养殖,这样在饲料供应源头上就相对降低了一半的养殖风险,剩下的就要看养殖管理技术的水平高低了。
牛和羊虽然同属草食性动物,但牛和羊对牧草的选择范围却存在很大的差异,两者对比来讲,牛的择食性比羊强,因此牛的牧草种类比羊少,所以羊又称"百草羊",就是指羊的饲料来源要比牛广泛。牛和羊都可以实行圈养或自然放牧,在圈养中,羊对圈舍的要求比牛高,而且羊圈既要求架空防潮,又要保证冬暖夏凉,耐热耐寒能力远不如牛,饲料又必须勤添勤喂,不能一次性投喂,否则因唾液污染后,羊就不会采食而浪费草料,这样就必须要花费大量的人力。而牛则不同,牛虽对牧草选择性要高于羊,但牛却是水稻草的衷爱者,而农村却广泛种植水稻,刚好为稻草找到了利用的价值,况且稻草经过腹后不仅可以为人类生产肉食品、奶制品,还可以利用牛生产大量的牛粪有机肥,间接减少了农业生产过程中购买肥料的资金投入。
羊性成熟后每年可生产羊1至3只,当年小羊羔约增重10一15斤左右,按每只母羊生产小羊羔2只,每只年增重15斤,则2只羊增重为30斤,若按家庭养羊50只计算,年有10只母羊怀孕产羊,则年增加小羊20只,则增加总重量为300斤,如果每斤按出售价25元计算,则年增值7500元。那么养牛的收益又如何呢?家庭养牛应控制在5头以内,否则管理就有一定的困难,除非专门以养殖为主。家庭养牛一般配一公四母,牛性成熟后为一年一产,每胎可产小牛一头,按4头母牛2只受孕成功,则一年可增加小牛犊2头,每只小牛犊当年可养殖到体重80一100斤,假如每斤也按30元计算,那么2只小牛犊每只按体重100斤计算,2X100×30=6000元。这样表面上看养牛的年收入不如养羊的高,但实际上养50只羊的人工和其它投入远比养5头牛要高很多,最终养5头牛比养50只羊总利润要高,而且管理比较轻松,人工投入少。

综上所述:在牧草资源和管斑条件相当的情况下,在农村养殖牛比养殖羊管理要粗放,人工投入也少,而且最终经济效益要高于养羊。因此,建议在投资相同的情况下,应选择牧草资源丰富、种群数量少、易于管理的肉牛作为首选养殖项目。

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